【土曜はナニする】やみつき麻婆もちのレシピ！ゆーママ

2023年1月7日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は、「美味しさが膨らむ絶品お餅レシピ」を伝授！
教えてくれるのは料理研究家・松本ゆうみ先生（ゆーママ）
お正月で余ったお餅も使える絶品料理が登場！
SNSで1000万回再生の超速レシピも大公開！
やみつきマーボー餅＆おもちチーズ肉巻き＆シルク餅

こちらではやみつき麻婆もちのレシピの紹介です！

やみつき麻婆もちのレシピ

材料（2人分）

切り餅　4個
ごま油　大さじ1
豚ひき肉　50g
水　150㎖

（A）
しょうが　チューブ適量
にんにく　チューブ適量
豆板醤　適量
顆粒鶏がらスープ　少々
焼肉のタレ　大さじ3

万能ねぎ　小口切り お好みで
粉山椒　お好みで
ラー油　お好みで

作り方

１．餅は6等分に切る。

２．ごま油をひいたフライパンに①を入れ、くっつきにくくなるようごま油を絡める。

３．焼き色がつくまで約2分ずつ両面焼き、いったん取り出す。

４．③のフライパンに豚ひき肉を入れ、半分くらい肉の色が変わるまで炒める。

５．水、（A）、焼き肉のたれで味を調え、ひと煮立ちさせる。

６．③の餅を加える。
※餅のでんぷんでとろみがつく

７．器に盛り、お好みでネギ、粉山椒、ラー油をかければできあがり！

ゆーママのお餅レシピ5品まとめはこちら↓
★【土曜はナニする】ゆーママのお餅レシピ５品まとめ！グラタン、麻婆もち、肉巻きほか

ゆーママの本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
やみつき麻婆もちのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。