2023年1月13日に放送の「ヒルナンデス」
北斗晶×門倉凛の義母娘コンビが
満足度No.1スーパー「オーケー」へ!
アイデア満載!食パンキッシュ&ふわとろオムライス作り
こちらでは北斗晶さんの時短パンキッシュのレシピの紹介です!
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時短パンキッシュのレシピ
材料(直径22cm)
食パン(8枚切り)7枚 (オーケー購入品)
ほうれん草 100g(オーケー購入品)
玉ねぎ 1/2個(オーケー購入品)
ベーコン 3枚(100g)(オーケー購入品)
(卵液)
卵 4個
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
(調味料&トッピング)
オリーブオイル 適量
塩・こしょう 各少々
ピザ用チーズ 50g
粉チーズ 大さじ1
ケチャップ 適量
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作り方
1.ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて水洗いし、600Wのレンジで2分加熱する
水にさらして水気をしっかりとしぼり、1~2cm幅に切る
2.玉ねぎを薄切りにする
3.ベーコンを1〜2cm幅に切る
4.ボウルに卵、牛乳、生クリームを混ぜ、卵液を作る
5.食パンは菜箸を転がしてつぶしてから(7枚のうち2枚は斜め半分に切る)
オリーブオイルを塗ったパイ皿に敷き詰め、表面に軽くオリーブオイルを塗る
6.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒め
④の卵液を入れて火を止め、余熱であたためる
7.⑤に⑥を入れ、ピザ用チーズをのせ粉チーズをふり、
オーブントースター200℃で5分ほど焼いてできあがり!
お好みでケチャップをつけていただきます。
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
時短パンキッシュのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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