水炊き鍋、鍋、

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こちらでは山口もえさんの自家製味噌のおじやのレシピの紹介です!

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自家製味噌のおじやのレシピ

材料

水 600cc
茅乃舎だし 1パック
キャベツ 1/4玉
長ネギ 10センチ
小口切りの長ネギ 10センチ分を
炊いた雑穀米 160gを
オートーミール 1/2カップ
自家製味噌 大さじ1(市販でも可)
溶いた卵 2個
万能ネギ 適量

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作り方

1.鍋に水600ccを入れ、茅乃舎だし1パックを破り粉末を入れて火にかける
2.キャベツ1/4玉を粗みじん切りに、長ネギ10センチ分を小口切りにする
3.粗みじん切りのキャベツ1/4玉と小口切りの長ネギ10センチ分を入れて、野菜がくたっとするまで煮る
4.炊いた雑穀米160gを入れ、5分程度煮たら、オートーミール1/2カップを入れて煮る
5.自家製味噌大さじ1を溶かし、溶いた卵2個を入れ、万能ネギを適量散らしてできあがり!

※4人分レシピなので、味噌とだしはお好みで調整してください
※味噌は自宅にあるものでOK!

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

山口もえさんの自家製味噌のおじやのレシピをを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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