【土曜はナニする】韓国プデチゲのレシピ！小林まさみ：世界の鍋料理

2023年1月28日に放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は、「毎日でも食べ飽きない！世界の鍋料理」を伝授！
焼きおにぎり鍋＆韓国の旨辛鍋＆絶品タイカレー鍋など、
簡単調理で、しかも美味しい極上鍋の作り方を大公開！
料理研究家・小林まさみ先生
アシスタント・小林まさる先生
「小鍋仕立ての絶品鍋」

こちらでは韓国プデチゲのレシピの紹介です！

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韓国プデチゲのレシピ

材料（2人分）

ポークランチョンミート　1/2缶(100g)
※魚肉ソーセージでも可
玉ねぎ(縦1㎝幅に切る)　1/2個(100g)
ズッキーニ(1㎝厚さの半月切り)　1本(200g)
白菜キムチ　70g
ごま油　大さじ1

（A）
水　3カップ
酒　大さじ1
コチュジャン　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
にんにく(すりおろし)　小さじ1/4

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インスタントラーメンの麺　1袋(約90g)
スライスチーズ　1枚

作り方

１．スパムなどのランチョンミートを1㎝厚さの短冊切りにする。
２．鍋にごま油をひき、強めの中火で熱し、玉ねぎをサッと炒める。
３．ズッキーニ、キムチ、ランチョンミートを加え、ごま油が回るまで炒める。
４．（A）を加えて煮立たせる。
５．インスタント麺を入れてふたをし、弱火で3分ほど煮てスライスチーズをのせてできあがり！

世界の鍋料理のレシピまとめはこちら↓
★【土曜はナニする】世界の鍋料理のレシピまとめ！韓国プデチゲ、きのこ鍋、焼きおにぎり鍋、ボロネーゼ鍋ほか：小林まさみ