2023年1月29日放送の「男子ごはん」はご当地ごはんシリーズ第19弾「静岡県」編
こちらでは裏トークタイム
日本百貨店しょくひんかんの静岡県おすすめの海鮮おつまみ3品のお取り寄せの紹介!
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海鮮おつまみ3品
勝美のうなぎボーン 塩味
静岡県のうなぎ専門店が作ったうなぎの骨の唐揚げ。
骨を焼いてから揚げることでカリッとした食感に!
そのまま食べてもおいしいそうですが、
マヨネーズに一味を混ぜてディップするとおいしいとのことです。
カツオジャーキー
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静岡県のかつお節屋さんが作ったかつお節ジャーキー。
一般的な厚削りよりも薄く削ることで、柔らかくジャーキーのような食感を再現しています。
>>鰹工房 カツオジャーキー38g(無添加 おつまみ おやつ 食べる鰹節 かつお節 かつおぶし ビール ワイン 日本酒 鰹工房)
虹の滴~ますいくら醤油漬け~
富士山の湧き水で育ったニジマスの卵を秘伝のだし醤油に漬け込んだいくら。
甘味&うま味が詰まった粒で、プチプチ弾ける食感が◎。
止まらない一品に。
チーズと一緒にクラッカーに乗せて食べるのがおすすめとのことです。
まとめ
参考にしてみてください。
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