【男子ごはん】チョコタルトのレシピ！

2023年2月12日放送の「男子ごはん」はバレンタイン鍋。
こちらではチョコタルトのレシピの紹介！

チョコタルトのレシピ

材料（作りやすい分量）

冷凍パイシート（常温に戻したもの）1/2枚（75g）
白いりごま、塩、黒こしょう各適量
白米（重し用）適量
　
（チョコレートクリーム）
ミルクチョコレート200g
生クリーム100㏄

作り方

１．オーブンは160～170℃に予熱しておく。

２．パイシートは麺棒で型よりひと回り大きく伸ばす。
型（フッ素加工）にかぶせて敷き詰める。
麺棒を転がしてあまり部分の生地を切り離す。
生地の上にアルミホイルを敷き、重し用の白米を均等にのせる。
オーブンで約１５分焼く。
取り出して白米をアルミホイルごと剥がし、常温で粗熱がとれるまで冷ます。

３．チョコレートは砕く。
小鍋に生クリームを入れて弱火にかけ、フツフツしてきたらチョコレートを数回に分けて加えて溶き混ぜる。
型に流し入れて白ごま、塩、黒こしょうを振る。

４．冷蔵庫で２時間程冷やし固めればできあがり！

まとめ

参考にしてみてください。