【ゆう5時】白いマーボー豆腐のレシピ！牛乳たっぷりレシピ

2023年3月8日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
カルシウムアップ！牛乳たっぷり健康レシピ

牛乳たっぷりヘルシー料理を雪印メグミルクの矢野奈央子さんに教えてもらいます。

こちらでは白いマーボー豆腐のレシピの紹介です！

白いマーボー豆腐のレシピ

材料

牛乳　300mL
豆腐　1/2丁（150g）
豚ひき肉　100g
ねぎ　1/2本
しょうが（みじん切りまたはおろし）　小さじ1
サラダ油　大さじ1
酒　大さじ1
塩　少々
中華スープのもと　小さじ1
かたくり粉　大さじ1
水　大さじ2
すりごま（白）　大さじ1
ラー油　適宜

作り方

１．豆腐は2cm角に切っておく。
ねぎはみじん切りにする。

２．フライパンにサラダ油を熱し、ねぎ、しょうがを入れ、香りが出たら
ひき肉を加えて炒める。
肉の色が変わったら、酒、塩を加える。

３．牛乳、中華スープのもと、豆腐を入れて5分ほど煮て、塩で味をととのえる。

４．水溶きかたくり粉を加えて、とろみをつける。

５．ラー油をかけて辛さ調整し、仕上げにすりごまをふればできあがり！

牛乳たっぷりレシピ4品まとめはこちら↓
★【ゆう5時】牛乳たっぷりレシピ4品！牛乳みそ汁、牛乳ラーメンほか：カルシウムアップ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より
白いマーボー豆腐のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。