【ロコだけが知っている うどん】ふる里うどんのシュクメルリうどん！香川

2023年3月1日に放送の「ロコだけが知っている」の「香川vs.埼玉 絶品うどん対決!」
絶品うどん対決、香川対埼玉。さぬきうどんの新ムーブメントに埼玉のバラエティー豊かなうどんが挑む。

うどん王国・香川をリサーチするのは、香川ロコの松本明子と遠藤章造。
県内でも珍しい完全手作業にこだわる店や、従来のさぬきうどんとは異なるフワモチ触感を追求する店など新しい潮流を調査。
対する埼玉をリサーチするのは北斗晶、佐々木健介夫妻。
埼玉ロコも知らなかった、肉汁うどんや極太うどん、幅がめちゃくちゃ広いうどんが登場。

こちらでは香川県のふる里うどんのシュクメルリうどんの紹介です！

ふる里うどん

月に4〜5個の新メニューが生まれるお店。
3年前に誕生し評判を呼んでいるのがシュクメルリうどん。
シュクメルリは鶏肉をミルクやバタ、にんにくなどと煮込んだジョージアの郷土料理。

番組で紹介されたメニュー
・シュクメルリうどん

香川県に帰省中の大使館の職員が香川県の名物であるうどんのシュクメルリ味を頂きました。
ふる里うどん様、ジョージアと日本の名物同士の素敵な掛け合わせをありがとうございます🇬🇪🇯🇵 pic.twitter.com/tgMUf4B8qW

— 在日ジョージア大使館 (@GeorgiainJapan) June 2, 2022

ふる里うどんのお店の場所

お店	ふる里うどん
住所	香川県高松市川島東町523-4

まとめ

★ロコだけが知っている
ふる里うどんのシュクメルリうどんの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。