2023年3月10日に放送の「沸騰ワード10」の伝説の家政婦志麻さんの料理教室
志麻さんの料理教室でカレン・春菜が驚き！実は簡単パイ包み＆美味しい料理の㊙法則
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こちらではタサン志麻さんのパイ包みのレシピのの紹介です！
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パイ包みのレシピ
メイン（肉や魚、厚揚げなど）、ベース（ソース代わり）、アクセント（ハーブ、薬味）、
この3つの食材を組み合わせると味が決まるとのこと。
材料
デュクセル
チーズ
ベーコン
ほうれん草
パイシート（冷凍）
※デュクセルはマッシュルームをミキサーで撹拌し、フライパンに移し、
塩を加えて火にかけ水分を飛ばしたもの
作り方
１．ベーコンを十字に置き、クリームチーズ、デュクセル、とろけるチーズ、ほうれん草をのせて巻く。
２．半解凍状態のパイシートを上から押すようにして4等分に切り、ふちに接着剤代わりの卵黄を塗り、①をのせる。
３．手で軽く伸ばしたパイシートを上からものせ、パイシートをのばしながら巻き、
卵黄を表面に塗って、はしをフォークで押さえつけて密着させる。
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４．包丁で斜めに切り込みを入れ、目立たないよう切れ目に数か所に包丁で穴をあけ、空気の抜け道をつくる。
５．200度のオーブンで30分焼く。
タサン志麻さんの本
2023年3月10日の志麻さんの料理教室
★【沸騰ワード10】簡単カニクリームコロッケのレシピ！志麻さんの料理教室
★【沸騰ワード10】パイ包みのレシピ！志麻さんの料理教室
★【沸騰ワード10】志麻さんのファーブルトン（フレンチスイーツ）のレシピ！
まとめ
日本テレビ沸騰ワード10の放送より
志麻さんの料理教室、パイ包みのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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