2023年3月11日放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
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こちらでは豆苗ポテサラの油揚げロール照り焼きのレシピの紹介です!
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豆苗ポテサラの油揚げロール照り焼きのレシピ
材料(4人分)
(ポテサラ)
じゃがいも(一口大) 1個
サラダ油 適量
ベーコン(1㎝大) 2枚
ゆで卵(フォークで細かくつぶす) 2個
マヨネーズ 大さじ3
※市販のポテサラでもOK
(油揚げロール)
油揚げ 2枚
豆苗 1/2袋
(調味料)
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
作り方
1. 切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、水で濡らしたペーパータオルをかぶせてふんわりとラップをし、
電子レンジ(600W)で加熱する。
2.サラダ油をひいたフライパンでベーコンをカリッとするまで炒めえう。
3.①のじゃがいも、②のベーコン、ゆで卵、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
4.油揚げを広げ、③のポテサラ、豆苗を置き、端から巻いて巻き終わりを爪楊枝でしっかりととめる。
5.サラダ油をひいたフライパンで全体を転がしながら焼く。
6.焼き色がついたら、調味料を入れ、1分ほど煮込む。
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7.食べやすい大きさに切ったらできあがり!
あみんさんの節約レシピまとめはこちら↓
★【土曜はナニする】あみんの節約レシピまとめ!親子そぼろ丼&豚巻き照り焼ききのこのふわとろチーズ焼きほか
あみんさんの本
>>あみんの節約ベストおかず (扶桑社ムック) [ あみん ]
まとめ
フジテレビ土曜はナニする!?の放送より
あみんさんの豆苗ポテサラの油揚げロール照り焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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