2023年5月9日に放送の「家事ヤロウ」
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー！
料理上手パパの料理姿のぞき見！
6人の子どものパパ谷原章介に朝の生放送終わりから密着！
肉の業務用スーパーでの買い物姿も！
こちらではアジと梅干しの炊き込みご飯のレシピの紹介です！
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アジと梅干しのの炊き込みご飯のレシピ
材料
アジ 2匹
水 600㏄
塩 大さじ2
米 5合
だし 1リットル
梅干し 2個
塩 少々
しょうが 1片
万能ねぎ(小口切り) 少々
みょうが 少々
ごま 少々
青じそ(千切り) 少々
作り方
①鯵（2匹）を開き、洗う
※歯ブラシを使うと簡単に洗える！
②水（600㏄）に塩（大さじ２）を入れた塩水でさらに洗い臭みを抜いたら、
表面の水気をよくふき取り、ラップをせずに身の方を上にして冷蔵庫に入れて、鯵を乾燥させる（約３時間）
③米（5合）を研ぎ、水に浸けておく
④出汁をとり（約１L）冷ましておく
⑤乾燥させた鯵を魚焼きグリルで焼く
⑥③の米をザルにあげ、土鍋に入れたら、④の出汁（適量）を土鍋に入れる
⑦焼いた鯵、梅干し（2個）をのせ、塩（少々）、生姜（１片）を加え、炊く。
⑧ 炊きあがったら、鯵の骨をとり、身をほぐしてから戻し、
万能ねぎ（小口ぎり）、ミョウガ、胡麻（少々）青じそ（千切り）をトッピングしたらできあがり！
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2023年5月9日放送の家事ヤロウ
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まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
谷原章介さんのアジの炊き込みご飯のレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧！和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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