餃子
2023年5月9日に放送の「家事ヤロウ」
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー!

さらにダイアン津田の東京1人暮らしの自宅ものぞき見!
息子たちと電話でしゃべりながら作る絶品飯公開!
うどん餃子&甘酒エビチリのレシピの紹介です!

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うどん餃子のレシピ

材料

ニラ 1束
キャベツ 1/4個
にんにく 1片
しょうが 1片
しいたけ 4つ
ひき肉 250g
ごま油 大さじ2
オイスターソース 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
茹でうどん 1f黒
大葉 適量
ごま油 大さじ1

作り方

①ニラ(1束)キャベツ(1/4個)ニンニク(1片)生姜(1片)椎茸(4つ)をみじん切りにする

②①をボウルに入れ、ひき肉(250g)も入れて混ぜ合わせる

③軽く揉み込んだら、ごま油(大さじ2)オイスターソース(大さじ3)しょう油(小さじ1)を入れて、さらに混ぜ合わせる

④茹でうどん(1袋)を細かく切り、ボウルに入れてよく混ぜる

⑤一口サイズに丸めて、片面に大葉をつけ、ゴマ油(大さじ1)を入れたフライパンで両面焼いたらできあがり!

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甘酒エビチリのレシピ

材料

にんにく 1片
しょうが 1片
長ねぎ 1/2本
えび 1パック
酒 大さじ1
ごま油 大さじ2
豆板醤 大さじ1
日本酒 大さじ2
甘酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ1

作り方

①ニンニク(1片)生姜(1片)をみじん切り、長ネギ(1/2本)も粗めのみじん切りしておく

②エビは殻をむき、背ワタを取り、半分に切り、酒(大さじ1)をまぶしておく

③フライパンにごま油(大さじ2)を入れ、①を入れてさらに炒める。
そこに豆板醬(大さじ1)を入れて軽く炒めたら、
日本酒(大さじ2)甘酒(大さじ2)オイスターソース(大さじ1.5)しょう油(小さじ1)を加え、
ソースができたら、②を入れる

④エビに火が通り、ソースにとろみがでたらできあがり!

【家事ヤロウ】包丁まとめ!菊池風磨のマイ包丁探し

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より
ダイアン津田さんのうどん餃子のレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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