【ヒルナンデス】マシュマロフォンダントのレシピ！インスタ映えスイーツ！メイプル超合金

2017年11月24日放送の「ヒルナンデス」の
「話題のインスタ映えスイーツ作りに挑戦」

メイプル超合金がマシュマロフォンダントを
学びます。

マシュマロフォンダントの作り方

作り方を教えてくれたのは横田沙織先生です。

マシュマロフォンダントとは
マシュマロを溶かして作る
アメリカ生まれのデコレーションスイーツのこと。

粘土のように簡単に好きな形に作れるので
今SNSでも話題に。

【マシュマロフォンダントの作り方初級編】

『材料』（カップケーキ6個分）

マシュマロ→50g
粉砂糖→　150g
着色料→　適量
お好みのカップケーキ→　6個

粉砂糖とマシュマロは
3：1の割り合いが基本です。

『作り方』

１．マシュマロを耐熱容器に入れ
レンジで1分ほど加熱したらヘラで混ぜる。

２．①に粉砂糖を少しずつ加え、
粉っぽさがなくなるまで混ぜていく。

３．ある程度混ざったら、
耳たぶ程度の硬さになるまで手で練る。

４．③をラップで包んで冷蔵庫で
10分ほど休ませればベースの生地が完成。

3/4を好みの色に着色する。

５．パーツを作る
④の着色した生地を1.5～2㎜の厚さに伸ばす。

めん棒で伸ばす前に手で平べったく伸ばすと広げやすい。

また、くっつきやすいので
コーンスターチを打ち粉にすると作業しやすい。

６．薄く伸ばした生地を切り抜き、
カップケーキサイズの丸型１つと長方形
の生地を大きいのと小さいのの2つ作る。

７．2つの長方形でリボンを作る。
真ん中を谷折りにして、
上下を後ろに軽く折る。

小さい方の生地を帯のように
真ん中に巻きつければリボンの完成。

８．残りのパーツでリボンの下に敷く
レースの飾りを作る。

シリコンのレースマットの
シリコンモールドが
あると便利。

シリコンモールドに生地を押しつけて
レースの柄をつけ、クッキーの型で抜けばパーツの完成。

９．粉砂糖を水で溶いたものをカップケーキにぬる。
後は順番にパーツをつけていくだけ。
丸く抜いた生地、その上にレースの生地、
その上にリボンを
水で接着しながらつければできあがり！

食べることもできます。

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