【男子ごはん】ホットプレートで鶏ひき肉とニラのジョン(チヂミ)のレシピ

チヂミ

2017年9月3日放送の「男子ごはん」は
ホットプレートで韓国おつまみ。

チーズタッカルビ&ジョン

ここでは鶏ひき肉とニラのジョン(チヂミ)の
レシピを紹介!

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鶏ひき肉とニラのジョン(チヂミ)のレシピ

鶏ひき肉とニラのジョン(チヂミ)

【鶏ひき肉とニラのジョン(チヂミ)のレシピ】

『材料』(2人分)
鶏ひき肉→ 100g

ニラ→1束

(A)
卵→ 3個

薄力粉→ 小さじ1

塩→ 小さじ1/3



塩→小さじ1/4

韓国唐辛子→適量

ごま油→適量



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『作り方』
1.ニラは6㎝の長さに切る。
ボウルにAの卵、薄力粉、塩を混ぜる。

3.ホットプレートを熱して
鶏ひき肉を入れてほぐしながら炒める。

ごま油大さじ1/2をかけ、
色が変わったらニラを乗せて塩をふる。

※鶏ひき肉、ニラの順で焼いていくことで
ニラにうま味を移しつつ焼いた食感が楽しめる。

3.Aを回しかけて蓋をして
1分半蒸し焼きにする。

卵が固まったら韓国唐辛子をふり、
ごま油をたらせばできあがり!



もう1つの韓国レシピ↓
【男子ごはん】ホットプレートでチーズタッカルビ&シメの焼きそばのレシピ!

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