2023年9月30日放送の「土曜はナニする！？」の予約のとれない10分ティーチャー
今回は、本格再現！韓国ドラマ妄想ごはんを伝授！
韓国ドラマ通の料理研究家
堤人美先生とワタナベマキ先生の
「韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖」
こちらではウ・ヨンウ流具だくさんキンパのレシピの紹介です！
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韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖
ウ・ヨンウ流！具だくさんキンパのレシピ
材料（2本分）
にんじん(1㎝角の棒状) 2本分
ほうれん草 1/4束
塩 少々
ごま油 適量
牛肉切り落とし 60g
卵 1個
（A）
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
にんにく(すりおろし) 1/3かけ分しょうが(すりおろし) 1/3かけ分
砂糖 小さじ1/2
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（B）
ごま油 適量
砂糖 少々
塩 少々
オムク 1枚
ごはん 340g
（C）
塩 小さじ1/3
ごま油 小さじ1/2
焼き海苔 全形2枚
（具材）
えごまの葉 2枚
魚肉ソーセージ 1/2本
かにかまぼこ 2本
たくあん 70g
ごま油 適量
白いりごま 適量
作り方
１．にんじん、ほうれん草をラップで包み、600Wの電子レンジで
にんじんは1分、ほうれん草は30秒加熱し、冷水に浸して水けを取る。
２．①に塩、ごま油を加えてナムルはOK。
３．牛肉は（A）で甘辛く炒めて味付けをする。
４．卵は（B）を加え、両面に焼き目をつけ細切りにする。
５．韓国の魚の練り物オムクをお湯で茹でて油抜きをし、細切りにする。
さつま揚げなどでも代用可能。
６．オムクはお湯で茹で、油抜きをし、細切りにする。
７．粗熱を取ったごはんに（C）で味付けをし、しっかりと混ぜ合わせる。
８．焼き海苔にごはんをのせる。
９・えごまの葉、②、③、具材を半量分ずつのせて巻く。
１０・表面にごま油を塗り、ごまを振り、切り分けたらできあがり！
ドラマの妄想ごはんレシピ4品のまとめはこちら↓
★【土曜はナニする】韓国ドラマの妄想ごはんレシピ4品！
まとめ
フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
韓国ドラマの妄想ごはんレシピ、ウ・ヨンウ流具だくさんキンパのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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