【ヒルナンデス】最新鍋の素3大トレンド、ネギ鍋、甘酒寄せ鍋、味仙

ダイゾーの鍋スープ

2017年12月12日放送の「ヒルナンデス」の中の
「最新鍋の素3大トレンド」

寒い冬にうれしい絶品鍋スープの素を紹介!

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最新鍋の素の3大トレンド

これまでに5000種類もの鍋を食べてきた!
料理研究家・安井レイコさんが
最新オススメ鍋を解説!

絶品&珍しい人気商品が続々登場!

【コク旨スープがからむ 白湯ミルフィーユ鍋用スープ(モランボン)】

白菜にしみ込むことで、
最も美味しくなるよう計算されていて
極上のミルフィーユ鍋に。


①大流行!特定の食材を美味しく食べる鍋の素

献立に悩む主婦に人気があります。

【ぶりしゃぶ鍋用スープ】

『すき焼き味!ぶりしゃぶ専用鍋の素』

昆布だしではなく、すき焼き風スープ。

ねぎや春菊、豆腐など
すき焼きの具材がおすすめ。



【超絶品シメ】
沸騰したつゆに溶き卵を加え軽く煮込んで
ごはんにかけた卵とじご飯

卵が入ることでよりマイルドに。



【野菜をいっぱい食べる鍋 ねぎ鍋スープ(ダイショー)】

『ネギ専用!とんこつスープがしみ込み絶品!』

達人おすすめは
鍋の中に切ったねぎを立てて並べ、
鍋の素を入れる食べ方。

ねぎを主役に引き上げてくれるスープです。

【超絶品シメ】
シメは細麺で、ネギと紅ショウガを
トッピングした博多風ラーメン。



超スッキリ!腸活ができる鍋の素

こうじや乳酸菌入りの鍋がトレンド! 
美味しく腸活できると注目。

【甘酒寄せ鍋(松屋栄食品本舗)】

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肌荒れやむくみ改善になるという
腸活ブームが、鍋業界にも到来。

腸に良い鍋の素が多数でていますが
中でも大ヒット中なのが
3ヵ月で7万個売り上げた甘酒寄せ鍋!

昆布だしとカツオのスープに
米糀から作られた甘酒が入っています。

米糀にはオリゴ糖が入っているので
便秘など腸内環境の改善に期待できます。

具材には食物繊維が豊富なきのこを
たっぷり入れるのがおすすめ!

最強の腸活鍋に。

【超絶品シメ】
カルボナーラパスタ
半分に折ったパスタを入れて溶き卵を注ぎ、
ミックスチーズを加えて混ぜれば完成。



【レモンのうま鍋(久原醤油)】

レモン果汁、レモン皮ペーストなどが入った
柑橘類たっぷりの鍋の素。

焼きあごとチキンのWだし

海老やパクチーを入れて、エスニック風に。
レモンの輪切りもたっぷり入れば
さわやかさが広がります。

レモンの食物繊維は、腸内環境改善してくれる
働きが期待できます。

【超絶品シメ】
エスニックということで、シメには、フォーがおすすめ。



一袋で二度美味しい鍋の素

2通りの味が楽しめる鍋の素が続々登場。

【小籠包の美味しいスープを使った鍋の素(ますやみそ)】

小籠包の中のスープが、そのまま鍋に。

醤油・鶏ガラスープ、紹興酒など
小籠包と同じ調味料を使っています。

具材は豚ひき肉、キャベツ、春雨がおすすめ。

【超絶品シメ】
シメは餃子の皮。
餃子の皮で鍋の具材を巻いて食べば新感覚の小籠包に。




【郭政良味仙 台湾ラーメン鍋スープ(味仙)】

味仙は名古屋で大人気の台湾ラーメン店。

しびれる辛さとスープの旨味の癖になる味を、
1年かけて鍋用に開発。

エビやあさりなどを入れて海鮮チゲ鍋にして食べるのがおすすめ



【超絶品シメ】
中太麺を入れて、台湾ラーメン風に。

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