2023年11月7日に放送の「家事ヤロウ」
和田明日香の最強朝めし
神奈川県の人気ご当地市場で激安食材を使った絶品ご飯！
こちらではイカとキノコの秋の混ぜご飯のレシピです！
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イカとキノコの秋の混ぜご飯のレシピ
材料
ヤリイカ 3杯
ひらたけ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
エリンギ 大1本
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ3
米油 大さじ1
すだち 適量
温かいごはん 2合
作り方
①わたを除いたやりいか（３杯）は２センチ幅に切り、げそは食べやすく切る
②ひらたけ（1/2パック）と舞茸（1/2パック）は小房にし、エリンギ（大１本）は長さを半分に切りスライスする
③フライパンに米油（大さじ1）を熱し、きのこを触りすぎないようにして焼き色がつくまで炒め、しょうゆ（大さじ4）みりん（大さじ３）を加える。
やりいかを加え、調味料をなじませたらすぐに火を止め、すだち（適量）をしぼる
④温かいご飯（２合分）に③の具を混ぜ、残った汁は少し煮詰めてご飯に混ぜる
⑤器に盛り、すだちの皮をすってちらしたらできあがり！
※やりいかは炒めすぎると固くなるので注意！
和田明日香の朝食定食のレシピのまとめはこちら↓
★【家事ヤロウ】和田明日香の朝食定食のレシピ！鰹のたたき、絶品肉吸い、混ぜご飯
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
イカとキノコの秋の混ぜご飯のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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