【世界一受けたい授業】糖尿病や生活習慣改善にお酢

病気、血圧計

2017年12月16日放送の「世界一受けたい授業」は
「今年わかった新常識ランキング3時間SP」。

ここでは糖尿病や生活習慣病の改善によい
酢などについて紹介!

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糖尿病

番組が選ぶ今年わかった16の新常識の
5位は糖尿病。

今年6月、厚生労働省が行った調査で
糖尿病の疑いがある人は全国で約1000万人と
わかりました。

これは東京23区とほぼ同じ数。

糖尿病になると血中に含まれる糖が増え、
重度になると脳梗塞や心筋梗塞など
命にかかわる病気を発症する
危険があります。


糖質制限ダイエットの危険性

そこで近年流行っているのが
糖質制限ダイエット。

糖尿病の原因の1つである
ご飯や麺など糖を多く含む
炭水化物を極端に減らし
体重を管理する方法。

じかし、糖質制限の食事は
逆に糖尿病のリスクを高めてしまう
恐れがあります。

糖質を極端に制限すると
体は筋肉を次々に分解し、
無理やり糖を作り出します。

すると本来糖を消費するはずの
筋肉が減り、次第に血糖値が上昇。

最悪の場合、糖尿病になる危険性が。

そもそも糖質制限は
ダイエットのための食事ではなく、
高血糖患者の食事療法の1つ。


Q.血糖値を抑えるのに医師がすすめる
食事の最初に食べるとよいものは?




正解
酢の物

お酢をとると胃から腸への食べ物の移動が
ゆっくりになります。

その結果、お酢は体内での
血糖の上昇を抑えてくれます。

ほかにもお酢血圧や血中脂質を
低下させる作用があるので
生活習慣病の予防に良いといわれてます。



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