【林修の今でしょ】のど風邪対策にはちみつドレッシング&ブロッコリースプラウトのサラダのレシピ

チョップドサラダ

2018年1月9日放送の「林修の今でしょ!講座」のなかの
名医かぜ対処法

ここでははちみつドレッシング&
ブロッコリースプラウトのサラダのレシピを紹介!

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のどかぜの治し方の2位

名医がやっている
のどかぜの治し方ベスト3。

第2位は寝る前にはちみつをなめる。

せきをはちみつの成分が抑えてくれます。
はちみつには殺菌や抗菌効果があります。

ポリフェノールも豊富。

体内に吸収して作用し
患部にも直接作用します。

摂取目安は小さじ半分。

寝る前になめるといいのは
夜は必要以上にせきが出やすいため。

※糖度が高いのでとりすぎに注意。

※はちみつは1歳未満の乳児には
あげないように注意。

はちみつはのどかぜの予防にも効果的。



のど風邪対策にはちみつのレシピ

毎日とるとのど風邪を予防できる1品。

【はちみつドレッシングのレシピ】

『材料』
はちみつ→小さじ2~3

味噌→ 小さじ2

酢→ 大さじ1

オリーブオイル→ 大さじ1

『作り方』
1.材料をすべて混ぜ合わせるだけ。

はちみつドレッシングは
鶏肉など肉料理にも相性抜群。

さまざまな料理にも使えます。

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【ブロッコリースプラウトのサラダのレシピ】

『材料』
ブロッコリースプラウト

サーモン

ミニトマト

アボカド

はちみつドレッシング

『作り方』
1.ブロッコリースプラウト、サーモン
ミニトマト、アボカドを
お皿に盛り付ける

2.はちみつドレッシングをかければできあがり!




よく噛んで食べるのがポイント。
ブロッコリースプラウトには
抗酸化作用の高いスルフォラファンが豊富。

よく噛むことでスルフォラファンが
しっかりでるそうです。

抗炎症作用のある成分が豊富
・サーモン→アスタキサンチン
・ミニトマト→リコピン
・アボカド→ビタミンE






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