【ソレダメ】名店の味になるフレンチトーストのレシピ!クロワッサンで作る

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クロワッサン

2018年1月10日放送の「ソレダメ!
~あなたの常識は非常識!?~」の中の
「名店の味になるフレンチトーストのレシピの紹介!」

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クロワッサンでフレンチトーストのレシピ

クロワッサンを使うと、外側はサクサク、
中はしっとりとした、おいしフレンチトーストを
作ることができます。

片山智香子先生によるとクロワッサンを使うと、
時短になり、材料も少なめで作れるのことです。

【クロワッサンでフレンチトーストのレシピ】

『材料』
クロワッサン

牛乳

バター

砂糖



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『作り方』
1.ボウルに卵、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせ
卵液を作る

2.①をバットに流しいれる。

3.クロワッサンは横に半分に切って2つに分け
切った面を下にして②の卵液に1分ほど漬ける。

※クロワッサンは生地が層になっていて
空洞が多いので、卵液が染み込みやすい。

4.裏返し、表面にも卵液を付ける。
表面はサクサクとした食感を残したいため、
少しだけつけるようにします。

5.フライパンにバターを熱し、④のクロワッサンを焼く。
裏面も焼いたできあがり!

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