【得する人損する人】ウル得マンの餅レシピ!餅チーズタッカルビ

チーズタッカルビ風!肉野菜炒め

2018年1月11日放送の「あのニュースで得する人損する人」。
の中の「ウル得マン30分クッキング」

得損ヒーロー「ウル得マン」こと
“犬の心・いけや賢二”。

今回の食材はお餅。

ここではチーズタッカルビのレシピの紹介!

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ウル得マン30分クッキングの餅レシピ

餅チーズタッカルビは下の真ん中

ウル得マンの餅レシピ

【餅チーズタッカルビのレシピ】

『材料』
餅→ 2個

鶏もも肉→ 200g

牛もも肉→ 200g

ピザ用チーズ(ナチュラル)→ 100g

ピザ用チェダーチーズ→ 60g

キャベツ→ 1/8玉

玉ねぎ→ 1/4個

にら→ 1/4束

コチュジャン→ 50g

ニンニク→ 少々

ショウガ→ 少々

しょう油→ 30ml

砂糖 → 20g

みりん → 30ml

すりおろし玉ねぎ→ 1/4個

油 →  少々



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『作り方』
1.キャベツ、玉ねぎを切り、水洗いする。

2.鶏もも肉と牛もも肉を一口大に切る。

3.ボウルに鶏もも肉と牛もも肉を入れ、
砂糖、醤油、みりん、生姜、
ニンニク、コチュジャンを入れ混ぜる。

4.③の中に、すりおろし玉ねぎを入れて
さらに混ぜる

5.フライパンに油を引き、④を炒めていく。

6.⑤にキャベツ、にら、玉ねぎを入れ、
一口大にカットした餅をいれて蓋をし、
蒸し焼きにする。

7.チェダーチーズとシュレッドチーズの
2種類を入れて、蓋をしてチーズが溶けたら
できあがり!





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