【得する人損する人】ウル得マンの餅レシピ!餅春巻き

トマト麻婆春巻き

2018年1月11日放送の「あのニュースで得する人損する人」。
の中の「ウル得マン30分クッキング」

得損ヒーロー「ウル得マン」こと
“犬の心・いけや賢二”。

今回の食材はお餅。

ここでは餅春巻きのレシピの紹介!

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溶かし餅の餅レシピ

【溶かし餅の作り方】

溶かし餅を作っていろいろな料理を作ります。

『材料』
餅→3個

水(先入れ)→150ml

水(後入れ)→100ml

『作り方』
1.耐熱ボウルに餅3個と水150mlを入れる。

2.ラップをかけ、600ワットのレンジで3分温める。

3.レンジから出し、水100mlを足しよく混ぜる。



餅春巻きのレシピ

【餅春巻きのレシピ】

『材料』(2本分)
餅 → 1個

春巻きの皮→ 2枚

辛子明太子→ 1/2腹

しそ→ 2枚

ピザ用チーズ(ナチュラル)→ 10g

油 →  800ml

『作り方』
1.餅を縦に4等分に切り、
しそと明太子を半分に切る。

2.春巻きの皮にもち2本、しそ、
明太子、チーズをのせ巻く。

3.鍋に油を入れ火にかけて、
すぐに春巻きを入れ、きつね色になるまで揚げる。

※油を熱する前に春巻きを入れると
じっくり熱が入って、中に火が入る前に、
表面の皮の部分が先に焦げる心配がない

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