ウル得マンの餅レシピ!餅牛串カツ【得する人損する人】

餅

2018年1月11日放送の「あのニュースで得する人損する人」。
の中の「ウル得マン30分クッキング」

得損ヒーロー「ウル得マン」こと
“犬の心・いけや賢二”。

今回の食材はお餅。

ここでは餅牛串カツのレシピを紹介!

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溶かし餅の餅レシピ

溶かし餅

【溶かし餅の作り方】

溶かし餅を作っていろいろな料理を作ります。

『材料』
餅→  3個

水(先入れ)→150ml

水(後入れ)→100ml

『作り方』
1.耐熱ボウルに餅3個と水150mlを入れる。

2.ラップをかけ、600ワットのレンジで3分温める。

3.レンジから出し、水100mlを足しよく混ぜる。



餅牛串カツのレシピ

餅牛串カツは左側

ウル得マンの餅レシピ

【餅牛串カツのレシピ】

『材料』
牛もも肉→ 10g×8切

溶かし餅→ 100g

玉ねぎ→ 1.2cm厚×6切(1/10個)

パン粉→ 98g

油 → 適量

竹串 → 2本



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『作り方』
1.竹串にカットした玉ねぎ×3と
牛もも肉×4を交互に刺していく。

2.串に刺さった牛もも肉と玉ねぎに、
まんべんなく溶かし餅をつける。

※溶かし餅を小麦粉と卵の代わりに使うと
サクサクの食感と揚げ餅せんべいのように香ばしく

3. ②にパン粉をつけ、
油に入れてきつね色になるまで揚げればできあがり!



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