【人生最高レストラン】溝端淳平!そば屋の三田 案山子&焼き鳥の京都 にし野!

リポポリサッカライドが含まれるそば

2018年1月20日放送の「人生最高レストラン」は
独身男の天国メシ

溝端淳平さんおすすめの
そば屋の三田 案山子&
焼き鳥の京都 にし野を紹介!

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やきとり にし野

【やきとり  にし野】

焼き鳥屋さん。

基本的にはコース料理とのことで、
5時間煮込む絶品鶏スープ、レバー
手羽先が紹介されました。

この店の最高の一品は最後に出てくる
焼きおにぎり。

焼きおにぎりのためだけに土鍋でご飯を炊く。

溝端さんが鶏スープをかけて食べたのがきっかけで
「焼きおにぎり鶏スープ茶漬け」が
正式メニューになったそうです。

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やきとり にし野
〒615-0026 京都府京都市右京区西院北矢掛町36−16
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三田 案山子

【三田 案山子】

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溝端淳平さんの人生最高の一品は
隠れ家的な蕎麦屋「案山子」の鴨汁蕎麦。

この店の蕎麦の長さが最高だといいます。。

枕崎産の2年熟成もの鰹節、
フランス産の最高級鴨「マグレ・ド・カナール」。

季節によって仕入れ先を変えている
2種類の蕎麦の実をブレンドし、
毎日石臼で挽いて蕎麦粉を
つくっているとのことです。

以前、尾上松也さんの放送の時に
お肉を手づかみで食べて話題になった夏目志乃さんが
なぜか鴨汁蕎麦を食べていたました。


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お店:案山子
住所:東京都港区三田5丁目1−7 リーブル三田
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