【男子ごはん】かわり種調味料!パクチー醤油、いちじくソースほか

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2018年1月21日放送の「男子ごはん」。

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが作ります。

ここでは裏トークタイムのかわり種調味料を紹介!

かわり種調味料

【わさびタルタルソース】

長野県安曇野産の茎わさびと静岡県の練りわさびをブレンドした
ツンとした辛味と香りが特徴のタルタルソース。

おすすめの食べ方は野菜スティック。



【パクチー醤油】

愛媛県産のパクチーとにんにくや
ごま油などをブレンド。
エスニック料理だけではなく和食にも合う万能調味料。

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おすすめの食べ方は卵かけごはん。



【いちじくソース】

石川県産のいちじくをたっぷりと使用。
お好み焼きなどによく合う甘辛い味ソース。

おすすめはこのソースで作る焼きそば。
絶品に仕上がります!




この日のレシピ↓
【男子ごはん】ひらひら柚子こしょう鍋のレシピ!

【男子ごはん】ねぎと豚肉の包み焼きのレシピ!

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