【ヒルナンデス】UMAMI家電!燻製器や低温調理機!2018年のヒット予測

家電、掃除機

2018年1月22日放送の「ヒルナンデス」の
日経トレンディを元に2018年に
ヒットするものを徹底調査!

ここではUMAMI家電について紹介!

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2018年ヒット予測ランキング

第6位:UMAMI家電

UMAMI家電とは食材のうま味を
最大限に引き出してくれる家電のことです。

【低温調理機「BONIQ」】

【真空低温調理器】欧米で人気 ミディアムレアのお肉が作れる BONIQ ボニーク (白)

海外でブームになっている「低温調理器」。

低温で調理するとタンパク質は変化せずに、
肉はやわらかいまま旨味が外に逃げず
味も美味しく仕上がります。

肉だけでなく魚や野菜にも使えます。



【いぶしぎん】

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最近は自宅で簡単に燻製を作れる
家電が出ています。

いぶしぎん ミニは見た目は土鍋に見えますが
燻製が作れます。

鍋の底にチップをいれ、網の上に好きな食材をのせ、
鍋を強火で加熱。

燻煙が出てきたら蓋を閉め、
鍋の溝に水をかけ鍋を密閉。

そして3、4分後にできます。



【GLUDIA燻製器】

チップを詰めて火をつければ
ホースの先から燻煙が出るので、
3分ほどで燻製ができます。

GLUDIA燻製器も燻製ができる商品。

使い方は、穴にチップをセットし火をつけると、
先から燻煙が出てきます。
その煙を食材にかけ、ボールなどで密閉。

そのまま3分待てば、燻製が出来上がります。

この煙で家が臭くなることもないとのことです。




5位、4位についてはこちら↓
【ヒルナンデス】ハイドロ銀チタン&グローサラント2018年ヒット予測

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