【男子ごはん】サーモンとアボカドのタルタルのレシピ!♯504

アボガド

2018年1月28日放送の「男子ごはん」は
大人のメンチカツカレー&サーモンとアボカドのタルタル

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが作ります。

ここではサーモンとアボカドのタルタルのレシピを紹介

スポンサードリンク

サーモンとアボカドのタルタルのレシピ

カツカレー

【サーモンとアボカドのタルタルのレシピ】

スポンサードリンク

『材料』
サーモン(刺身用)→小1冊(約100g)

アボカド→1個

玉ねぎ(みじん切り)→20g

(A)
マヨネーズ大さじ1/2

レモン汁→小さじ1

塩小さじ→1/4

黒こしょう→適量




塩→適量

ディル→適量

オリーブオイル→適量

『作り方』
1.サーモンは薄くそぎ切りにする。

2.アボカドは縦半分に切りこみを入れて半分に割り、
皮と種を取り除く。

3.②をボウルに入れてスプーンでざっくり潰す。
玉ねぎ、(A)を加えて混ぜる。

4.器に②を半分に分けて盛り、
上にサーモンを少しずらしながら重ねてのせる。

5.サーモンの上に塩を振ってオリーブ油を回しかけ、
刻んだディルをのせればできあがり!



【男子ごはん】大人のメンチカツカレーのレシピ!♯504

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ