【ごごナマ】レンジ干し大根の作り方・レシピ!

大根のソレダメ

2018年1月30日放送の「ごごナマ」の「知っトク!らいふ」。
「高値の大根!かしこく消費大作戦」

ここではレンジ干し大根の作り方の紹介!

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レンジ干し大根の作り方

番組では紹介されませんでしたが
簡単にできるようなので紹介します

【レンジ干し大根のレシピ】

薄く輪切りにした大根をレンジにかけるだけ。

『材料』(つくりやすい分量)
大根→100g

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『作り方』
1.大根はよく洗って水けをふき、
皮つきのまま3~4mm厚さの輪切りにする

2.耐熱皿に大根が重ならないように並べる

3.②をラップをかけずに600Wの電子レンジに
6分間かける。

乾きが足りないようなら、
30秒間ずつ追加する。

4.ざるや網などに広げて1時間ほど乾かす。



※塩昆布・水 各大さじ1と和えて簡単な一品に。
柚子やレモンをあわせてもおいしい。



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