【ペコジャニ∞】大倉忠義の白菜の豚バラチーズ巻きのレシピ!クラシル!

白菜

2018年1月29日放送の「ペコジャニ∞!」の
激突!ペコレシピ∞

ここでは大倉忠義さんの
白菜の豚バラチーズ巻きのレシピを紹介!

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激突!ペコレシピ∞

大倉忠義さんが人気レシピ動画サイト
「クラシル」を見てレシピ通りに料理を作り、
レシピ本も出版している土屋アンナと白菜料理対決。



白菜の豚バラチーズ巻きのレシピ

白菜の豚バラチーズ巻き

【白菜の豚バラチーズ巻きのレシピ】

『材料』(2人分)
白菜→150g

水(蒸す用)→20ml

豚バラ肉→100g

塩→小さじ1/2

黒コショウ→少々

片栗粉→大さじ1

ピザ用チーズ→大さじ3

小ねぎ→適量

サンチュ→2枚

ミニトマト→2枚



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『作り方』
1.白菜の根元を切り、ボウルに白菜と水を入れ、
ラップをし500Wの電子レンジで約1分半、
白菜がしんなりするまで加熱する。

2.豚バラ肉に塩と黒こしょうで下味をつけ、
片栗粉をまぶす。

3.①の白菜の粗熱がとれたら、
厚みが均一になるように重ね
中心にピザ用チーズを乗せ包む。

更に②の豚バラ肉でぐるぐると巻き、
楊枝で数ヵ所止める。

4.天板にアルミホイルをひき、
③をトースターで約6分、
豚バラ肉がカリっとするまで焼く。

5.器にサンチュとミニトマト④と
小ねぎを散らして出来上がり!


大倉忠義さんは10分で完成。
審査する主婦も試食し絶賛。

結果は大倉忠義さんの勝利でした。




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