【ペコジャニ∞】土屋アンナの出汁香る白菜の海老団子蒸しのレシピ!

白菜

2018年1月29日放送の「ペコジャニ∞!」の
激突!ペコレシピ∞

ここでは土屋アンナさんの
出汁香る白菜の海老団子蒸しのレシピを紹介!

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激突!ペコレシピ∞

大倉忠義さんが人気レシピ動画サイト
「クラシル」を見てレシピ通りに料理を作り、
料理自慢の芸能人と対決。

今回対決するのは土屋アンナさん。

モデル・女優・歌手として活躍していますが
レシピ本も出版しています。

叔父さんがフレンチのシェフなのだそうです。





出汁香る白菜の海老団子蒸しのレシピ

白菜の海老団子蒸し

【出汁香る白菜の海老団子蒸しのレシピ】

『材料』
白菜→4枚

むき海老→ 100g

椎茸→ 1枚

れんこん→ 50g

生姜→ 1/2かけ

ねぎ→ 7㎝

桜エビ(干し海老)→ 大さじ2

しめじ→ 3パック

いりこだしパック→ 小さじ1

片栗粉→ 大さじ1

酒→ 125㎖

塩→ 少々

コショウ→少々

しょう油→ 小さじ1と1/2



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『作り方』

1.れんこんは皮をむいて、みじん切りする。

2.それ以外の野菜やえびをみじん切りにする。

3.①と②とすったしょうが
を入れ(塩、コショウも?)混ぜる

4.白菜をラップで包んで耐熱皿で
レンジで2分加熱する。

5.白菜に④を入れ巻く。

6.フライパンに水を張り
⑤を入れ10分蒸す。

7.最後に、しめじを入れて
あんかけを作る。

8.器にもってあんをかけてできあがり!

※あんのくわしい作り方は不明です

近藤春菜さんが試食しおいしいと絶賛。

さらに審査する主婦が試食し
だしがきいているなどと大絶賛。

しかし、結果は大倉忠義さんの勝利でした。


【ペコジャニ∞】大倉忠義の白菜の豚バラチーズ巻きのレシピ!クラシル!

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