【金スマ】伝説の家政婦たーちゃんの作り置きレシピまとめ!東尾理子

ローストビーフ

2018年2月2日放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」は
予約が取れない伝説の家政婦たーちゃんさん
東尾理子自宅へ!

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伝説の家政婦たーちゃん

今ちまたで話題の
一冊のレシピ本があります

著者は予約が最大3カ月待ちという
大人気の家政婦の皆さん。

彼女達は一般のお宅に
家政婦を派遣する「タスカジ」という会社に
登録しているのですが
皆料理の腕前がすごすぎると話題沸騰。

おいしくて和洋中とレパートリーが豊富。
作り置き料理ゆえに
日持ちするのはもちろんのこと
驚くべきはその手際の良さ。

基本料金は3時間で6900円と
若干お高めですがその3時間で
15品も作ってしまうといいます。

どれほどの早業なのか?

その仕事ぶりを見るため
金スマは3カ月前から家政婦さんを予約。

東尾理子さんの家に送り込みました。

伝説の家政婦の1人、中尾孝子さんこと
たーちゃん(55歳)

【東尾理子さんの依頼内容】
仕事内容は基本時間の3時間
料金6900円で
1週間分の作り置き料理
15品を仕上げてほしい

これは普段でもよくある依頼だとのこと。


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伝説の家政婦は
家族の舌に合わせて料理を作ってくれる

まずはそのための聞き取りからスタート。

【理子さんのリクエスト】
・長男はじめ家族みんなが好きな肉料理

・長女には苦手だというピーマンを
食べさせたい

・夫の石田純一さんには
アクアパッツァなどのオシャレな一品

・理子さんにはローカロリーで
おなかいっぱいになる料理を

たーちゃんは銀座の老舗割烹で経験を積んだのち
18年間小料理屋の女将を務めた経歴の持ち主

その経験を生かしたレシピは数百種類あるといい
そのため和洋中どんなリクエストにも
応えられるとのこと。

伝説の家政婦は
訪問先の冷蔵庫の中身で作るのが基本スタイル

理子さんは前日に食材を買い込み
冷蔵庫の中をパンパンにしておいたそうです。

たーちゃんさんが次々と
時短テクニック披露!



伝説の家政婦たーちゃんのレシピまとめ















野菜嫌いの中居さんのためのレシピ↓






【スッキリ】伝説の家政婦「たーちゃん」の作り置き&スゴ技!

【あさチャン】伝説の家政婦、たーちゃんの作り置き術&裏ワザ

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