【ゲンキの時間】おからサラダのレシピ！便秘解消に
2018年2月4日放送の「健康カプセル！ゲンキの時間」は
「 ～血管・メタボ・脳によし！～大豆の七変化パワー」。
ここではおからサラダのレシピを紹介！
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おからサラダのレシピ
おからは便秘解消に役立ちます。
豊富に含まれた不溶性食物繊維が
便のかさを増やし、
腸のぜんどう運動を促してくれます。
【おからサラダのレシピ】
『材料』
生おから→100g
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プレーンヨーグルト→大さじ4
マヨネーズ→大さじ2
塩→適量
こしょう→適量
お好みの具材
キュウリ
にんじん
など
『作り方』
１．生おからは電子レンジで
少し水分を飛ばす、
２．きゅうり、にんじんなどを
お好みの具材を適当な大きさに切る。
きゅうりは塩もみをする
３．すべての具材を混ぜ合わせれば
できあがり。
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