【男子ごはん】にんじんのクリームココットのレシピ!栗原心平♯505

ポッサム、鶏肉

2018年2月4日放送の「男子ごはん」は
女優・木村多江と簡単!おつまみスペシャル!

ここでは栗原心平さんの
にんじんのクリームココットレシピの紹介!

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にんじんのクリームココットのレシピ

【にんじんのクリームココットのレシピ】

『材料』(2人分)
にんじん → 1本(180g)
玉ねぎ → 1/4個(50g)
ハム → 50g
バタ ー →10g
薄力粉 → 大さじ1
生クリーム → 200㏄
牛乳 → 100㏄

(A)
塩 → 小さじ1
クミンシード → 小さじ1/2
黒こしょう → 適量
ピザ用チーズ → 適量
パセリ(みじん切り) → 適量

『作り方』
1.にんじんはすりおろす。
玉ねぎ、ハムはみじん切りにする。

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2.フライパンを熱してバターを溶かし、
にんじんを中火で炒める。

薄力粉を加えて炒め、なじんだら生クリーム、
牛乳を加えて中火で煮る。

3.フツフツしてきたら玉ねぎ、
ハムを加えて5分煮る。

とろみがついたら(A)を加えて混ぜる。

4.ココット皿に②を流し入れ、
ピザ用チーズをちらし、
トースターで様子をみながら焼く。

チーズが溶けて焼き目がついたら取り出し、
パセリを振ったらできあがり!




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