【きょうの料理】長芋と豚肉のサイコロ蒸しのレシピ!by吉田勝彦

吉田勝彦さんの蒸し物レシピ

2018年2月14日放送の「きょうの料理」は
ほかほか蒸し物。


ここでは吉田勝彦さんの
長芋と豚肉のサイコロ蒸しのレシピを紹介!

スポンサードリンク

長芋と豚肉のサイコロ蒸しのレシピ

角切りにした素材に下味をつけ、
蒸して味をしみ込ませています。

【長芋と豚肉のサイコロ蒸しのレシピ】

『材料』(2人分)
長芋→50g

豚肩ロース肉(塊)→120g

ねぎ→6cm

(A)
しょうゆ→大さじ1と1/2

酒→大さじ1

スポンサードリンク

しょうが(すりおろす)→小さじ1/2

片栗粉→小さじ1/2



細ねぎ(小口切り)→3本分

『作り方』
1.長芋は皮をむいて1cm角に切る。

ねぎは縦4等分にして1cm幅に切る。

豚肉は1cm角に切る。

2.①をボウルに入れて(A)を加え
よく混ぜ合わせる。

3.少し深さのある耐熱の器に
②を入れて平らに広げ
細ネギを散らして蒸し器に入れる。

4.お湯を沸かして蒸し器をセットして
強火で10~12分ほど蒸したらできあがり!



【きょうの料理】蒸しぶり大根のレシピ!by吉田勝彦

【きょうの料理】セロリの蒸しご飯のレシピ!by吉田勝彦

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ