【ヒルナンデス】スザンヌのレシピ！大根と豆腐のクリームおでん！３食材クッキング
2018年2月21日放送の「ヒルナンデス 」の中の
「３食材クッキング！」。
今回テーマとなった３つの食材は
「大根」「豆腐」「生クリーム」
ここではスザンヌの大根と豆腐のクリームおでんのレシピを紹介！
３食材クッキング
今が旬の食材１種と、
冷蔵庫によく余っている食材２種、
合計３種の食材を使って
クックパッド神ユーザーのこと味さんと
料理好き芸能人スザンヌさんが料理対決！
３つの食材は
「大根」「豆腐」「生クリーム」
スザンヌのレシピ
【大根と豆腐のクリームおでんのレシピ】
『材料』
大根→300g
コンソメ→1個
水→2カップ
豆腐→200g
白こんにゃく→100g
白みそ→大さじ1
生クリーム→1/2カップ
柚子の皮→少々
『作り方』
１．大根は２センチの厚さに切り皮をむき、
両面に十字に切り目を入れる。
２．①を鍋に入れ、水・コンソメも加え、
落し蓋をし15分煮る。
※審査員のみきママによると大根は水に塩分があると
火が通りにくいため、コンソメは
あとから入れたほうが火が早く通るとのこと
３．こんにゃくは1㎝弱の薄さに切り、
中心に切り目を入れねじりこんにゃくにする。
豆腐は4等分に切る。
４．生クリームに味噌を溶かしておく。
５．②の大根に火が通ったら、③のこんにゃく、
豆腐を加え、④を加え蓋をして5分煮る。
６．器に盛り、柚子皮をのせればできあがり！
この日の3食材クッキングのレシピはこちら↓
★【ヒルナンデス】スザンヌのレシピ！大根の担々麺！3食材クッキング！
★【ヒルナンデス】スザンヌのレシピ！大根と豆腐のクリームおでん！３食材クッキング
★【ヒルナンデス】スザンヌのレシピ！大根ピザ！３食材クッキング
★【ヒルナンデス】こと味のレシピ！大根カルボナーラリゾット！3食材クッキング
★【ヒルナンデス】こと味のレシピ！大根と豆腐の豚ロール！３食材クッキング
★【ヒルナンデス】こと味のレシピ！大根チョコカスタードパイ！３食材クッキング
関連記事:
最近のコメント