【ヒルナンデス/レシピの女王】時短大根と玉子のおでんのレシピby井上和香
2018年2月26日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」
レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。
今回はみちょばこと池田美優さんが
シンプルレシピを作って学びます。
今回の料理テーマは「5分おでん」
ここでは井上和香さんの時短大根と玉子のおでんのレシピを紹介!
時短大根と玉子のおでんのレシピ
【時短大根と玉子のおでんのレシピ】
『材料』(4人分)
お湯→1000㏄
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めんつゆ(3倍濃縮)→120㏄
大根→4cm
(A)
湯→大さじ2
めんつゆ→大さじ2
卵→4個
いなり用油揚げ→4枚
ちくわ→4本
はんぺん→1枚
がんもどき→4個
さつま揚げ→4枚
海老しんじょう→4個
結び昆布→4個
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『作り方』
1.土鍋に湯、めんつゆを入れて強火にかける。
2.大根は皮をむいて薄い半月切りにする。
耐熱ボウルに入れて(A)を入れて
ラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3.油揚げの袋に卵を割り入れて楊枝でとめ、
①に入れる。
4.練り物は食べやすい大きさに切り、
昆布、③の大根を入れて煮ればできあがり!
この日のシンプルレシピ↓
★【ヒルナンデス/レシピの女王】簡単!つやつやおでんのレシピby大本紀子
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