【ヒルナンデス/レシピの女王】時短大根と玉子のおでんのレシピby井上和香

おでん

2018年2月26日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

今回はみちょばこと池田美優さんが
シンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「5分おでん」

ここでは井上和香さんの時短大根と玉子のおでんのレシピを紹介!

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時短大根と玉子のおでんのレシピ

【時短大根と玉子のおでんのレシピ】

『材料』(4人分)
お湯→1000㏄

めんつゆ(3倍濃縮)→120㏄

大根→4cm

(A)
湯→大さじ2

めんつゆ→大さじ2



卵→4個

いなり用油揚げ→4枚

ちくわ→4本

はんぺん→1枚

がんもどき→4個

さつま揚げ→4枚

海老しんじょう→4個

結び昆布→4個



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『作り方』
1.土鍋に湯、めんつゆを入れて強火にかける。

2.大根は皮をむいて薄い半月切りにする。
耐熱ボウルに入れて(A)を入れて
ラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

3.油揚げの袋に卵を割り入れて楊枝でとめ、
①に入れる。

4.練り物は食べやすい大きさに切り、
昆布、③の大根を入れて煮ればできあがり!



この日のシンプルレシピ↓
【ヒルナンデス/レシピの女王】簡単!つやつやおでんのレシピby大本紀子

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