NHK【ごごナマ】豆腐マヨネーズのレシピ!by平野レミ

平野レミのディップ2種

2018年2月27日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」

平野レミさんの豆腐マヨネーズのレシピの紹介!

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豆腐マヨネーズのレシピ

平野レミさんの
豆腐を使ってつくるヘルシーな
マヨネーズ

【豆腐マヨネーズのレシピ】

『材料』
絹豆腐 →1丁 (350g)

オリーブ油 →大さじ4

酢→ 大さじ1/2

レモン汁→ 大さじ1/2

マスタード→ 小さじ1

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砂糖→ 小さじ1

塩 →小さじ1+1/4

黒こしょう→ 少々

『作り方』
1.フードプロセッサーに
全ての材料を入れて混ぜる。

食べる時にお好みで
黒こしょうをふってもよい。

ステック野菜などにつけて
いただきます。



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