【ヒルナンデス】土屋アンナのレシピ！サラダチキンのオレンジソースがけ!
2018年2月28日放送の「ヒルナンデス 」の中の
「3食材クッキング！」。
今回テーマとなった３つの食材は
「新じゃが」「ヨーグルト」「オレンジ」
ここでは土屋アンナさんの
サラダチキンのオレンジソースがけのレシピを紹介！
３食材クッキング
今が旬の食材１種と、
冷蔵庫によく余っている食材２種、
合計３種の食材を使って料理。
クックパッド神ユーザーのーちゅんまっちさんと
料理好き芸能人土屋アンナさんが料理対決！
３つの食材は
「新じゃが」「ヨーグルト」「オレンジ」
土屋アンナのレシピ
鴨ステーキをサラダチキンで代用
【サラダチキンのオレンジソースがけのレシピ】
『材料』(1人分)
サラダチキン(プレーン)→1個
バター→10g
オリーブオイル→小さじ2
（マッシュポテト）
新じゃが→1個
ヨーグルト→大さじ2
バター→5g
塩コショウ→少々
赤ワイン→大さじ2
ブイヨンの素→2個
オレンジ→2個
オリーブオイル→適量
『作り方』
１．じゃがいもは皮をむいて輪切りにし、
耐熱容器に入れラップをして
電子レンジで約3分加熱する。
２．フライパンにオリーブオイルと
バター10gを入れ熱し、サラダチキンを両面焼く。
３．①のじゃがいもをボウルに移し、
バター5g、ヨーグルト、塩コショウを入れ
潰してマッシュポテトを作る。
４．②のサラダチキンが焼けたら
③のマッシュポテトと一緒に器に盛る。
５．サラダチキンを焼いた②のフライパンに
オレンジの絞り汁1個分とブイヨン、
ワインを入れ煮詰め、ソースを作る。
６．⑤のソースを④のチキンにかけ、
皮をむいたオレンジを飾ってきあがり！
この日の3食材クッキングはこちら↓
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