【ペコジャニ】堺正章の絶品ごはんのお供!牛タン仙台ラー油、ほたるいかのこうじ漬け

2018年3月5日放送の「ペコジャニ∞!」は
最新!お取り寄せできるごはんのお供No.1決定戦!!

堺正章の絶品ごはんのお供ベスト5の5位から3位
牛タン仙台ラー油、ほたるいかのこうじ漬け、梅の実ひじきの紹介!

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堺正章の絶品ごはんのお供ベスト5

【5位:梅の実ひじき(十二堂えとや)】

2014年全国ふりかけグランプリ銀賞を受賞。

博多華丸・大吉も大ファンなのだそうです。




【4位:牛タン仙台ラー油 】

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牛たん専門店の陣中が作る「牛たん仙台ラー油」。

食感の残るキューブ状にカットした牛タンを
甘めのタレで煮込む。

ラー油には大量のフライドオニオンを加え
焦げる寸前まで火入れして香ばしさをアップ
させた一品。

堺イチオシの食べ方は
卵黄をプラスした卵かけ牛タンラー油ご飯。。


【3位:ほたるいかのこうじ漬け】

ホタルイカ水揚げ量1位の兵庫県で作られている
ホタルイカのこうじ漬け。

ほかほかごはんにのせれば熱で肝が溶け、
苦味と甘味が絶妙に合わさる最強のご飯のお供に。

お酒のお供にも。



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