【スッキリ】南極流レシピ!主婦の渡貫淳子!パイナップル缶デザートのケーキ&ラッシー

パイナップル

2018年3月7日放送の「スッキリ!」の「スッキリtouch」。

南極調理隊員、主婦の渡貫淳子さんの
南極流無駄なしズボラレシピ。

ここではパイナップル缶を使った
デザートのレシピを2品紹介!

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南極調理隊員

南極観測隊は主に調査を目的とした
研究チームで約1年、現地で過ごします。

そんな観測隊の中で食事係をするのが調理隊員。

渡貫淳子さんは主婦として
初めて採用されました。

調理隊員の一般公募は年1回
書類選考と面接で決まります。


パイナップル缶デザートのレシピ!

【パイナップルケーキのレシピ】

『材料』
パイナップル缶のパイナップル

(生地)
小麦粉

ベーキングパウダー
など

『作り方』
1.型紙に軽く汁気を切ったパイナップルをのせる。

2.小麦粉、卵、ベーキングパウダーなどで生地をつくり、
①に流し込み、オーブンで30分ほど焼けばできあがり。



【パイナップルラッシーのレシピ】

あまりがちなパイナップル缶のシロップでつくります。

『材料』
パイナップル缶のパイナップル→適量

パイナップル缶のシロップ→適量

ヨーグルト(無糖)→適量

『作り方』
1.缶詰のパイナップルをフードプロセッサーに入れ
撹拌する。

2.①にヨーグルト、缶詰のシロップを加え
さらに撹拌すればできあがり!




【スッキリ】南極流レシピ!炊き込みご飯&白菜と油揚げの煮物!主婦の渡貫淳子さん

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