【ヒルナンデス/レシピの女王】華やかサラダちらし寿司!菅田奈海

ちらし寿司

2018年3月12日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

今回はIMALUさんが
シンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「5分でできるちらし寿司」

ここでは第4代レシピの女王菅田奈海さんの
華やかサラダちらし寿司のレシピを紹介!

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華やかサラダちらし寿司のレシピ

【華やかサラダちらし寿司のレシピ】

『材料』(2人分)
ごはん→300g

三つ葉→1束

ミニトマト→5個

モッツァレラチーズ→5個

ご飯→300g

ミニトマト→5個

モッツアレラチーズ(キャンディー型のもの) →5個

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三つ葉→1束

生ハム→4〜6枚

(A)
オリーブオイル→大さじ1

すし酢→大さじ2

海苔の佃煮→小さじ2

『作り方』
1.三つ葉を、葉と茎に分け、
茎は細かく切り、葉はざく切りにする。

2.広げたクッキングシートに、
ご飯を平らに盛り付けて、
①の三つ葉を彩りよく散らす。

2.ミニトマトとモッツアレラチーズを半分に切る。

3.密閉容器に〈A〉を入れてよく振って、
トロっとなるまで混ぜる。

4.③の密閉容器の中に、
③のミニトマト、モッツアレラチーズを
入れて混ぜ②の上に盛り付ける

残ったソースも上からふりかける。

5.生ハムを半分に折りくるくる丸めて
バラを作り飾りつける。

シートの端をリボンで止めると
花束のようになり、お祝い事に喜ばれます。




【ヒルナンデス/レシピの女王】エスニック風ちらし寿司!吉澤ひとみ

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