【ヒルナンデス】小倉優子流ハッシュドポテトのレシピ!ゆうこりん!ヨコヤマクッキング

ポテトチップス

2018年3月29日放送の「ヒルナンデス」の
「大ヨコヤマクッキング」は
春のお出かけグルメスペシャル。

今回は安藤美姫さんがゲスト。

小倉チームは横山裕さんと滝アナ。

ここではゆうこりんこと小倉優子さんの
ハッシュドポテトのレシピを紹介!

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小倉優子流 ハッシュドポテトのレシピ/h3>

ハッシュドポテト

あっというまにできる!

【小倉優子流 ハッシュドポテトのレシピ】

『材料』
ジャガイモ→ 小2個(皮なしで200g)

片栗粉→  大さじ1

塩→  小さじ1/3

オリーブオイル→  適量

『作り方』
1.ジャガイモは皮をむいて8等分ぐらいに切り、
耐熱皿に並べラップをして
電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する
※串を刺して硬ければ追加熱する

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2.加熱したジャガイモを
レンジから取り出しジッパー付き保存袋に入れる

3.②に片栗粉・塩を入れてよく揉み、混ぜる
※ジャガイモの水分が多い場合は
片栗粉を追加して調整する

4.袋の上から麺棒で平らに延ばす

5.100円ショップのクッキー型などで
型を抜く

6.フライパンにオリーブオイルをひき、
両面に焼き色がつくまで片面2分ず
つ中火で揚げ焼きにする。

7.器に盛ってできあがり!


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