【得する人損する人】牛のしぐれ煮風のレシピ!リンゴジュースで!アレンジレシピも

重信初江先生の肉豆腐のレシピ

2018年3月29日放送の「あのニュースで得する人損する人」

牛のしぐれ煮風のレシピを紹介!

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牛のしぐれ煮風のレシピ

牛のしぐれ煮は牛肉を甘辛く煮込んだ
ご飯が進む定番のおかず。

しかし、長時間煮込むとお肉が固くなりがち。

そこで家事えもん流レシピのワザ。

牛肉に「めんつゆ」と「りんごジュース」を混ぜて
3分半レンチンするだけで牛肉のしぐれ煮風ができる!

【牛のしぐれ煮風のレシピ】

『材料』
牛肉→100g

めんつゆ→大さじ2

りんごジュース→大さじ1

『作り方』

1.キッチンバサミで牛肉を細かく切る。

2.①に麺つゆを加えて混ぜる。

3.②にりんごジュースを加える。
※リンゴジュースに含まれるリンゴ酸は
肉の繊維を溶かし肉が固くならない。

しかも砂糖いらずで一石2鳥

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4.③をラップをしないで
レンジで3分半加熱したらできあがり!

※ラップをかけず余分な水分を飛ばす


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【牛肉のハヤシライス風のレシピ】

しぐれ煮風のアレンジレシピ

『材料』
牛のしぐれ煮風→適量

ケチャップ→大さじ1.5

バター→大さじ1/2

『作り方』
1.牛のしぐれ煮風に
ケチャップとバターをのせる。

2.①をレンジで1分加熱したらできあがり!



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