【ヒルナンデス/レシピの女王】豚ひき肉ネバネバのレシピby吉澤ひとみ

ひき肉ネバネバ

2018年4月2日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

IMALUさんががシンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「豚ひき肉」

ここでは吉澤ひとみさんの
豚ひき肉ネバネバのレシピを紹介!

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豚ひき肉ネバネバのレシピ

おつまみにもいける!

【豚ひき肉ネバネバのレシピ】

『材料』
オクラ→4本

長芋→6cm

豚ひき肉→160g

砂糖→大さじ2

しょうゆ→大さじ1

みりん→大さじ1

すりおろししょうが→少々

大葉→4枚

白ごま→適量

おぼろ豆腐→お好みで

ご飯→好みで



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『作り方』
1.オクラはヘタを使たままラップをしてレンジ
600Wで1分加熱する。

その間に長芋をすりおろす。

2.①の温めたオクラは細かく切り、長芋と合わせる。

大葉も刻んでおく。

3.フライパンに豚ひき肉、砂糖、しょう油、みりん、
しょうがを入れ菜箸4本で混ぜる。

全体が混ざったら中火にかけて、そぼろ状にする。

4.豆腐やご飯に、②、③をかけて、
白ごまと大葉をのせてできあがり!



【ヒルナンデス/レシピの女王】編み込みバーグのレシピby成澤文子

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