【あさイチ】トマトの炊き込みご飯のレシピ!行列のできるトマト園芸

トマトケチャップ

2018年4月3日放送の「あさイチ 」のおでかけLIVEは
「行列ができる!こだわり満載のトマト」。

埼玉県越谷市のこだわりのトマトや
トマトの簡単レシピを紹介!

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行列ができるトマト

埼玉県越谷市の住宅街に
朝から行列ができる直売所があります。

お客さんのお目当ては、
フルーツのように甘いトマト。

社長が編み出した栽培法は、“超スパルタ方式”。

畑は土を全く耕していないのでカチカチ状態
水もあまり与えていないので
ストレスでトマトに甘みがでてくるとのこと。

また、塩などほかのものは一切入れていない
トマト100%のトマトジュースも作っていて、
7年前にこしがやブランドとして認定されました。

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トマト園芸 本店  
埼玉県越谷市東町5丁目1018
トマト園芸 本店
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地元のイタリアンシェフに
簡単なレシピをおしえていただきます。。

トマトのレシピ

【焼きトマトのレシピ】

『材料』
トマト
バルサミコ酢

『作り方』
1.トマトをくし切りにする。

2.フライパンに並べ、
両面とも焼き色が付くまで焼く。

3.バルサミコ酢を回しかければできあがり!




【トマトの炊き込みご飯のレシピ】

『材料』
トマト→1個

お米

トマト(角切り)→適量
オリーブオイル→適量

『作り方』
1、お米をといでトマトを
1個乗せて炊飯する。

2.炊き上がったら
トマトをつぶしながらよく混ぜる。

3.お椀に盛り、角切りにしたトマトを乗せる。

4.オリーブオイルを回しかければできあがり!

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