【あさイチ】地味弁のさば弁当のレシピ!カリスマ主婦MAYA(マヤ)

さば弁当

2018年4月3日放送の「あさイチ」の
女のニュースは「ありがた~いブーム!地味弁」

地味弁のカリスマ主婦マヤさんの
極意とお弁当のレシピを紹介!

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地味弁がブーム

今、地味な弁当「地味弁」が
じわじわと注目されているそうです。

SNSのフォロワー数16万人越えの
地味弁のカリスマMAYAさんに
極意を教わりました。

・ごはんに混ぜる具材は見た目よりも、
うまみで選ぶ

・仕切りは100円ショップなどにある
ワックスペーパーで。
おかずごとに仕切らなくても大丈夫。

・弁当の中心にメインのおかずを豪快に置く
地味だけど、食欲がそそられます



さば弁当のレシピ

塩サバは冷めてもパサつかないので、
お弁当に最適。

【さば弁当のレシピ】

『材料』
塩さば→ひと切れ

削り節→適量

しょうゆ→小さじ1/2

ごはん→150g

味付き卵→1個

スナップえんどう→4本

だしじょうゆ→小さじ1


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『作り方』
1.塩さばの切り身を一口大に切る。

2.アルミホイルを敷いて、魚焼き器で
皮がぱりっとするまで焼く。

3.弁当箱にごはんをつめ、
適量の削り節としょうゆをかけざっくり混ぜる。
(混ぜることでごはんを冷ます)

4.スナップえんどうのへたと筋をとりゆでる。

スナップえんどうのあら熱をとり、
だししょうゆとからしとあえる。

6.ごはんの横にワックスペーパーを敷き、
スナップえんどうのからしあえと
半分に切った味付き卵を入れる。

7.ごはんの上に焼いた塩さばをのせてできあがり!



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