【サタデープラス】白子たけのこのお取り寄せ!風岡たけのこ園!幻の白いたけのこ

たけのこご飯

2018年4月14日放送の「サタデープラス」は
「エイジングケアで注目!タケノコ新常識!
インベーダーゲーム」。

ここでは幻の白いたけのこ
白子たけのこについて紹介!

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幻の白いたけのこ

白子たけのこは幻の白いたけのこと
いわれています。

100本に1本採れるか採れないかと
いった非常に貴重なタケノコ。

この白子たけのこの栽培に
成功した人がいます。

静岡のたけのこ王
風岡たけのこ園の風岡直宏さん。

たけのこだけて1億円
稼いだといいます。

全国から注文が殺到し
ミシュランの名店も
欲しがるほどなのだそうです。

白子たけのこの量産

白子たけのこは
柔らかくて甘くあくが
少ないのが特徴。

日を入れすぎず
水持ちがいい山の斜面で
土を下から上に持ってきて
根っこの位置を深くすることで
量産に成功しました。

100本から1本の確率を
5本から1本にひきあげたのです。

刺身にすると絶品なのだそうです。

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白子たけのこのお取り寄せ

白子たけのこは風岡たけのこ園で
お取り寄せできます。

電話注文のみで現在
予約待ちとのことです。

風岡たけのこ園(農産物直売所)



風岡たけのこ園のたけのこではないのですが
白いたけのこです↓




【サタデープラス】おいしいタケノコの選び方!メス竹を選ぶ

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