【スッキリ】小倉優子の肉じゃがオムレツのレシピ!ゆうこりん

肉じゃが

2018年4月16日放送の「スッキリ」の「スッキリtouch」。

小倉優子さんの余った肉ジャガの
アレンジレシピ

ここでは肉じゃがオムレツの紹介!

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ゆうこりんの肉じゃがオムレツのレシピ

肉じゃがオムレツ

【肉じゃがオムレツのレシピ】

『材料』(1人分)
肉じゃが→ 80g

卵→ 1個

マヨネーズ→大さじ1/2

『作り方』
1.肉じゃがをザルに移し汁気を切る。

2.具材をキッチンバサミで1㎝ほどの
大きさに細かく切る。

3.卵1個に対し、
②の肉じゃがを大さじ3ボウルに入れる。

4.③にマヨネーズを加え混ぜる。

※具材をコーティングし
マヨネーズの油分でふんわりと仕上がる。

5.④に溶きほぐした卵を加え混ぜる。

※先に卵と具材を混ぜることで味が均一になり
おいしく焼きあがる。

6.フライパンに油を熱し、④の生地を流し入れ
菜箸でかき混ぜる。

7.半熟ぐらいになったらフライ返しで
下のほうに寄せ集め、端で形を整える。

8.弱火で5分ほど焼く。

8.お皿に盛り、
ケチャップをかけてできあがり!

ゆうこりんは番組のために
100均で買えるクッキングペンで
“スッキリ♡”という文字を
ケチャップでかいていました。

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クッキングペン↓






小倉優子さんのこの日の肉じゃがアレンジレシピはこちら↓

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