【スッキリ】小倉優子の肉じゃがドリアのレシピ!ゆうこりん

水島流!肉じゃがのレシピ

2018年4月16日放送の「スッキリ」の「スッキリtouch」。

小倉優子さんの余った肉ジャガの
アレンジレシピ

ここでは肉じゃがドリアの紹介!

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肉じゃがドリア

ゆうこりんの肉じゃがドリアのレシピ

【肉じゃがドリアのレシピ】

『材料』
肉じゃが → 150g

チーズ → 30g

牛乳 → 50ml

ケチャップ → 大さじ1/2

ご飯 → 150g

『作り方』
1.肉じゃがの汁気を切って、
鍋に入れ加熱する。

2.牛乳、ケチャップを入れ、
弱火で温めながら肉じゃがを潰して
とろみを出す。

※ケチャップの酸味が和食の甘さをまろやかに。

※肉じゃがを潰すとホワイトソースのように
まろやかな仕上りに。

3.耐熱容器にご飯を盛り、②をかけて、
さらにチーズをのせる。

4.③を1000Wのトースターで焼き色が付くまで
5分ほど焼いてできあがり!

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小倉優子さんのこの日の肉じゃがアレンジレシピはこちら↓
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