新たまねぎのブルスケッタのレシピ【あさイチ】ムラヨシマサユキ

刻み酢トマトのブルスケッタのレシピ

2018年4月16日放送の「あさイチ」の「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家のムラヨシマサユキさんの
新たまねぎのブルスケッタのレシピを紹介!

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新たまねぎのブルスケッタのレシピ


【新たまねぎのブルスケッタのレシピ】

『材料』(2人分)
新玉ねぎ→1/2個

トマト→小1個

イタリアンパセリ→生1本

(A)
オリーブオイル→大さじ1

塩→小さじ1/3

白ワインビネガー→小さじ1/2



フランスパン→1/3本


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『作り方』
1.新たまねぎは1センチ幅に切り、ほぐして、
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、
600Wの電子レンジに1分間かけたら、
ラップを外して粗熱をとる。

2.トマトはヘタを除き、1センチ角に切る。
イタリアンパセリは、軸を除いて
粗くみじん切りにする。

3.①、②、(A)を混ぜる。

4.1.5~2センチ厚さに切ったフランスパンを
オーブントースターで4~5分間、
カリッと焼き、③をのせれば
新たまねぎのブルスケッタのできあがり!







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